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蛋白粉可以配咖啡喝吗 建议用温热水或者冷水冲泡

蛋白粉可以配咖啡喝吗?乳清蛋白粉是高热量食物吗?很多人特别喜欢喝蛋白粉,蛋白粉是非常好的保健品。

很多人特别喜欢喝蛋白粉,蛋白粉是非常好的保健品。乳清蛋白粉是非常好的营养品,味道可口,美容营养。但是许多人害怕长胖,那蛋白粉可以配咖啡喝吗?乳清蛋白粉是高热量食物吗?下面wed114结婚网小编为大家带来详细内容。

蛋白粉可以配咖啡喝吗

可以。

蛋白质粉,采用提纯的缺乏甲硫氨酸的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白、或豌豆蛋白,或几种蛋白组合体。为人补充蛋白质。基本组成单位是氨基酸,与人体有关的氨基酸有20多种;氨基酸组成、数量以及多肽的空间结构不同,形成成千上万种蛋白质。

成人从饮食中摄取的氨基酸有8种,儿童为9种,称为必需氨基酸。蛋白质是人体氮元素的主要来源,不但能提供消耗的部分能量,还能用来合成新的组织。成人体内蛋白质约占体重的17%,每天都有3%的蛋白质参加代谢更新。婴幼儿、青少年、孕妇、哺乳期妇女,除了维持组织蛋白质更新外,还要合成新的组织。

当体内蛋白质不足时,人的基本生命活动就会受到影响,可导致儿童、青少年生长迟缓,体重过轻,智力发育障碍;成年人出现疲倦,体重减轻,贫血,血浆白蛋白降低,甚至水肿;并可引起妇女月经障碍。

乳清蛋白粉是高热量食物吗

每100克的乳清蛋白粉含有脂肪总量17.14克、胆固醇21毫克及蛋白质45.71克,且其总卡路里是411大卡。由此可见,乳清蛋白粉当中的蛋白质含量确实非常高。但是,女士们也不必担心喝乳清蛋白粉会增肥。因为乳清蛋白质粉属于高蛋白低脂肪高热量的食物,但这里的高热量是蛋白质产生的,不会导致脂肪堆积,反而会增加肌肉量,提高代谢率,对减肥有益。

服用蛋白质补充可以达到减脂不减肌的目的。正是因为如此,很多的运动员运动后都会服用乳清蛋白粉。很多的减肥机构都推荐喝乳清蛋白粉,那是因为蛋白质摄入不足会影响健康。许多减肥方案强调低脂摄入,因此日常饮食吃肉少,导致蛋白质摄入不足,影响健康。另外,低热量摄入还会导致代谢水平降低,影响减肥效果,甚至容易反弹。蛋白粉可以在低脂肪摄入的前提下补充蛋白质,保证人的正常营养。由此可见,乳清蛋白粉的好处非常适合正在减肥的人吃。

乳清蛋白粉的服用方法

1.不能拿沸水冲

建议用温热水(不烫手的)冲泡,或者用冷水。另外,果汁饮料,牛奶均可以。

如果用沸水的话,会有变质结块现象。蛋白质多是由肽组成,是大量氨基酸分子首尾相连而成,当蛋白质遇到高温强碱重金属盐时会变性,也就是说变得不是蛋白粉了。这种化学变化是不可逆的,吃下去也就没有蛋白质的作用了。

2.最佳服用时间

对于乳清蛋白来说,晚间,训练后30分钟内比较科学,上午两餐之间加餐也是个很好的使用时间。可以和肌酸、氨基酸、蜂蜜、左旋肉碱、维生素片等一起费用,完全没有任何冲突的。

3.服用量的计算

针对运动人群,每斤体重1-1.5克。比如体重70KG,那么每日所需蛋白140-210克或更多。蛋白粉的用量应该根据每日摄入的蛋白含量去计算(包括三餐食物中含有的蛋白质量)

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